Page 1 of 1

它们怎么可能在这么短的时间内就做好

Posted: Wed Jul 09, 2025 9:20 am
by surovy113
T-fal压力锅购买页面
这次我用的是T-fal高压锅,可以在上面的链接里找到。如果你正在考虑买高压锅,可以参考这篇文章。

牛筋焖10分钟

我一般不撇去浮沫,不过牛肉是个例外。牛肉浮沫很多,所以我会煮10分钟左右,然后再撇去!

剪裁至合适尺寸

除去牛筋上的浮沫后,将其切成小块。

将材料放入高压锅!

把标有“★”的调味料全部放入高压锅,然后加入去皮的萝卜、生姜等,盖上 ws 粉丝 锅盖,小火慢煮即可。

煮 25 分钟,然后静置

用高压锅煮25分钟。煮好后,等待大约10分钟,让压力下降。

由于水分太多,所以我将时间延长了 10 分钟。

现在,我看着煮好的牛筋炖菜,发现里面水很多,所以我决定不盖锅盖,小火煨十分钟左右。嗯,应该会很不错。

软烂的牛筋炖汤就完成了。

就这样,牛筋炖菜就完成了!用高压锅炖,牛筋里的油脂很快就软化了,萝卜也软化了。真是的,高压锅简直是神器。


萝卜和牛筋软烂得让人不禁怀疑。高压锅的烹饪时间也很短,而且用小火慢炖,据说非常节能。如果您正在考虑购买高压锅,什么时候应该入手呢?

“现在!!” (老的高压锅
可以在短时间内煮熟食物,在即将到来的寒冷冬天,做关东煮之类的炖菜再合适不过了。我真心推荐高压锅。

大家看到前几天介绍的“满满的秋季美味体验套餐来啦”了吗?这个套餐里有高品质的牛奶和鸡蛋,据说味道一定很美味。

既然有这么好的食材,作为烹饪达人,我当然想做一道能最大程度发挥食材原味的菜。于是,我萌生了“自制布丁”的想法!好了,今天是我第一次做自制布丁,那就开始吧。