实习生似乎是全职工作，每周工作4天，所以第一年他们的时薪为5欧元，约合680日元，相当于工匠工资的一半。住房补贴另行发放，但日本的最低时薪为714日元（宫崎县、冲绳县（大分县715日元，东京县958日元）），因此远低于这个数字。柏林的物价比日本高（机场咖啡馆的咖啡价格为3.9欧元，约合530日元），所以收入相当低。尽管柏林的失业率接近10%，但劳动力短缺问题依然严重，残疾人就业预期也很高，因此似乎不得不停止门店扩张。
而且，样的技能，但如果想达到管理者水平，根据经验，我认为 电报数据库 至少需要一年，最多需要两年才能掌握。如果是这样，这种制度不是会迫使工人接受过长培训期，并低于最低工资标准吗？当然，这是标准工资模式，根据店铺不同，工资可能会更高，但在柏林，这似乎是普遍的工资标准。柏林是德国经济薄弱的地区，但它是德国的首都和最大城市，虽然无法与世界最大城市东京相比，但这种待遇比起日本餐厅的员工来说，已经低得多了。
我原本以为德国是一个对工匠们充满希望的国家，因为它拥有优秀的职业培训体系，而且通过劳资协议保障待遇，但当我对比了餐饮行业后，说实话我感到失望，但同时也理解了。世界上怎么可能有这么好的待遇。我意识到，如果没有市场原则，劳资协议就无法存在。
此外，在德国，我们也听到了一些令日本人惊讶的事实。火车从来都不准点，长途列车晚点数小时也是常有的事。最近开通的高速铁路由于故障，从第一天起就晚点了数小时；柏林新机场在预定启用七年后仍未竣工，而且是在预定启用日期前两周才宣布延期，造成了巨大的混乱和损失。柏林人似乎认为新机场永远不会启用，而且新机场至今仍未按计划启用。此外，德国的互联网通信环境很差，感觉就像20年前的日本。国民似乎在抱怨，在谈论工业4.0之前，应该先改善一下互联网环境。政府和企业似乎都在努力，但问题似乎根本没有得到解决，即使在大选半年后的现在，也已经确认无法组建新政府。