T-fal压力锅购买页面
这次我用的是T-fal高压锅，可以在上面的链接里找到。如果你正在考虑买高压锅，可以参考这篇文章。
牛筋焖10分钟
我一般不撇去浮沫，不过牛肉是个例外。牛肉浮沫很多，所以我会煮10分钟左右，然后再撇去！
剪裁至合适尺寸
除去牛筋上的浮沫后，将其切成小块。
将材料放入高压锅！
把标有“★”的调味料全部放入高压锅，然后加入去皮的萝卜、生姜等，盖上 ws 粉丝 锅盖，小火慢煮即可。
煮 25 分钟，然后静置
用高压锅煮25分钟。煮好后，等待大约10分钟，让压力下降。
由于水分太多，所以我将时间延长了 10 分钟。
现在，我看着煮好的牛筋炖菜，发现里面水很多，所以我决定不盖锅盖，小火煨十分钟左右。嗯，应该会很不错。
软烂的牛筋炖汤就完成了。
就这样，牛筋炖菜就完成了！用高压锅炖，牛筋里的油脂很快就软化了，萝卜也软化了。真是的，高压锅简直是神器。
萝卜和牛筋软烂得让人不禁怀疑。高压锅的烹饪时间也很短，而且用小火慢炖，据说非常节能。如果您正在考虑购买高压锅，什么时候应该入手呢？
“现在！！” （老的高压锅
可以在短时间内煮熟食物，在即将到来的寒冷冬天，做关东煮之类的炖菜再合适不过了。我真心推荐高压锅。
大家看到前几天介绍的“满满的秋季美味体验套餐来啦”了吗？这个套餐里有高品质的牛奶和鸡蛋，据说味道一定很美味。
既然有这么好的食材，作为烹饪达人，我当然想做一道能最大程度发挥食材原味的菜。于是，我萌生了“自制布丁”的想法！好了，今天是我第一次做自制布丁，那就开始吧。